260 лет выращивания картофеля в Бийске захватывают историю корнеплода на Алтае
Картофель был завезён в Россию из‑за границы в 1765 году. Уже в 1766 году его впервые попытались вырастить в Бийской крепости. Это событие стало юбилейным — 260‑летием выращивания картофеля в Бийске.
Инициатором стал майор Иван Клейтин, первый глава Бийской комендантской канцелярии. Картофель посадили в крепости и соседних деревнях, в том числе в селе Смоленское.
Историк‑краевед Сергей Исупов писал, что комендант ездил в Бийскую слободу и соседние волости, показывал выращенные корнеплоды и рассказывал, как готовить из них блюда.
Со временем картофель перестал быть редкостью и стал одним из главных продуктов питания.
Это Алтайский край.
