Настоящий мед обладает характерным ароматом, янтарной окраской и мягким, но отчетливым вкусом, без посторонних привкусов.
Как проверить мед на подлинность
Обратите внимание на кристаллизацию: натуральный мед со временем кристаллизуется, а жидкий мед длительно остается текучим.
Этикетка должна содержать минимальный список ингредиентов: обычно только мед. Если встречаются добавки, сиропы, консерванты или красители — это признак подделки.
Покупайте мед у проверенных производителей, ориентируйтесь на региональные рынки и наличие сертификации.
Ульи и пчелиные рамки
Стеклянная посуда для дегустации меда
Контейнер с натуральным медом
Натуральный мед начинает кристаллизоваться