Заражение клещевым энцефалитом в Калининградской области в семье
В регионе трое человек в одной семье заразились клещевым энцефалитом после употребления сырого козьего молока.
Сырое козье молоко ценится за лечебные свойства, но может быть источником инфекции.
Вирус передаётся через укусы клещей; у животных инфекция может протекать без симптомов, вирус может попадать в молоко. Употребление сырого молока и продуктов из него в период активности клещей опасно.
Чтобы снизить риск, молоко следует кипятить перед употреблением: вирус погибает уже через 2 минуты, а при температуре 60°C — через 20 минут.
