Новые нормы питания заключённых: повышение порций и новые блюда
По документу будет увеличено потребление мяса: с 90 г до 100 г в сутки; сливочное масло добавят на 10 г; растительное масло — до 25 г; овощей станет больше: с 250 г до 320 г в период апрель–сентябрь и до 340 г в период октябрь–март, причём 150 г будет капустой. Постановление опубликовано и вступит в силу в марте 2027 года.
Тем, кого содержат в ИВС и изоляторы ФСИН и ФСБ, обещают добавить 100 г творога и два яйца в неделю, а также 10 г сливочного масла в день. Ещё предусмотрены яблоко весом 135–200 г или 150 мл сока.
Сократить хлеб, картофель, маргарин и соль — техническое решение, но реальная задача — обеспечить полноценное меню за счет новой закупки и логистики, что потребует денег и времени.
По её словам, может оказаться, что старую дешевую часть рациона урежут сразу, а новая часть появится с перебоями или заменяться.
Романова напомнила, что заключённые оплачивают содержание, включая питание, из заработка, пенсии или иных доходов, и по новым нормам эти затраты возрастут.
«Оплачивая питание, человек часто не может проверить, за что конкретно удержаны деньги: он не видит закупочных документов, не может проверить реальный вес продуктов и сколько именно творога, масла, яиц или яблок попало в его порцию»
По словам Романовой, включение яблока в меню, вычет за яблоко со счёта и реально полученное яблоко — три независимые вещи, которые могут не совпадать.
