Хинкальная в Ростове‑на‑Дону закрыта на два месяца за нарушения санитарных норм

Проверка выявила хранение мяса и сыра без маркировки в грязных холодильниках и отсутствие медицинских книжек у персонала; владельца хинкальной оштрафовали.

Что произошло accumulative?

В Ростове‑на‑Дону хинкальная была закрыта на два месяца после проверки Роспотребнадзора.

Инспекторы выявили хранение мяса и сыра без маркировки в грязных холодильниках и отсутствие медицинских книжек у сотрудников.

Владельца хинкальной оштрафовали; ресторан два месяца не принимал посетителей.