Россельхознадзор обнаружил, что документы на сыр и замороженное мясо были оформлены с датами, предшествующими фактическому производству партий.
Производители продуктов животного происхождения обязаны вносить каждую партию в государственную систему «Меркурий»: указывать, что произведено, когда и в каких объёмах отправлено. Тем не менее, у одной из компаний данные оказались задним числом.
Так, компания «Агинское молоко» оформила документы на сыр с датой выработки 15 мая — за пять дней до фактического появления продукции. Похожая ситуация зафиксирована у эвенкийской компании «Регион‑Сибирь» в отношении партии замороженного мяса.
- Обе фирмы получили предостережения от контролирующего органа.
- Пока это не штраф, но при повторных нарушениях возможны ограничения доступа в систему «Меркурий».
- Без доступа к «Меркурию» легальная продажа продукции будет невозможна.
Контроль за корректностью учета в «Меркурии» проводится для обеспечения прослеживаемости и безопасности продуктов животного происхождения.
