В Курганской области закрыли маслосырзавод — утилизировали десятки тонн сыра

В селе Чаши остановил работу местный маслосырзавод: персонал распущен, сотни килограммов продукции утилизированы из‑за истёкшего срока годности. Предприятие выставлено на продажу.

В селе Чаши полностью остановил работу местный маслосырзавод. Владельцы пытаются продать предприятие примерно за 80 миллионов рублей.

На складах осталось большое количество продукции — часть сыра и масла истекла по срокам годности и была утилизирована. Персонал завода распущен.

«Предприятие, к сожалению, закрылось по одной причине — не смогли выйти в федеральные торговые сети и начать реализацию, чтобы поддерживать работу. На складах осталось огромное количество сыра и масла, которое пришлось утилизировать в силу окончания срока годности», — рассказала собственница.

Проблемы тянулись не один год: в отношении гендиректора завели уголовное дело по факту невыплаты зарплат работникам.

Спад покупательской способности осложняет положение небольших региональных производителей: без доступа к крупным сетям им трудно выживать, из‑за чего ассортимент на полках в регионах может сокращаться, а доля дорогих суррогатов — расти.

Иллюстративное фото здания завода