По данным регионального Роспотребнадзора, в прошлом году исследовали 852 пробы молочной продукции — 81 из них (9,5%) не соответствовали требованиям технических регламентов Таможенного союза и нормативной документации.
В 54 образцах выявлены отклонения в жирно‑кислотном составе. Надзорное ведомство отмечает, что около 55% продукции с нарушениями произведены за пределами Тюменской области.
Результаты по видам продукции
- Сливочное масло: исследовано 306 проб, неудовлетворительные результаты показали 9,47%.
- Сыр: из 77 проверенных образцов 5 не соответствовали заявленным требованиям.
Число несоответствий оказалось выше, чем в предыдущие два года.
