Проверка и приостановка работы
В Березовке на два месяца приостановили работу крупного молокозавода после внеплановой проверки Роспотребнадзора. Инспекция началась после обнаружения в продаже продукции завода, не соответствующей санитарным нормам.
Что выявили специалисты
- Производство велось среди стройматериалов: рядом с участками фасовки лежали цемент и арматура, в цехах находились личные вещи.
- Молоко принимали из автоцистерны, покрытой дорожной грязью.
- Сливочное масло хранили на паллетах без охлаждения.
- В пробах масла марки «Молочные продукты из Березовки» обнаружены бактерии группы кишечной палочки, дрожжи и плесень.
Материалы проверки переданы в суд — судебное решение приостановило работу предприятия на 60 суток. В настоящее время на заводе устраняют выявленные нарушения.
Предыстория
Это не первая претензия к предприятию: в последние годы проверки участились, а осенью Россельхознадзор уже пытался взыскать штраф через арбитраж.