В лесах Омской области, включая Таврический район, жители начали отмечать появление первых коровников — крупных мясистых грибов, которые собирают любители «тихой охоты».
Почему коровники опасны
По данным справочников по грибам, коровники сейчас отнесены к несъедобным. Ранее их считали условно съедобными, но установлено, что употребление этих грибов может вызывать серьёзные отравления.
Сходство с груздями
По внешнему виду коровники легко перепутать с груздями: они такие же крупные и мясистые. Это повышает риск ошибочного сбора и последующего отравления, особенно у неопытных грибников.
Коровник в омском лесу
Коровники часто растут крупными экземплярами и внешне напоминают грузди
Совет для грибников: не употребляйте коровники в пищу. При появлении симптомов отравления — тошнота, рвота, головокружение или слабость — немедленно обращайтесь за медицинской помощью.
