В пяти детских садах обнаружены серьёзные нарушения в организации питания
Специалисты Управления Россельхознадзора по Иркутской области проверили, как в дошкольных учреждениях хранят продукты и готовят еду для детей. По итогам проверок в пяти детсадах были зафиксированы значимые нарушения.
Что именно установлено
- Приёмка продуктов оформлялась с нарушениями в электронной системе «Меркурий».
- На часть поставок отсутствовали ветеринарные сопроводительные документы.
- Из‑за этого невозможно официально подтвердить происхождение, качество и безопасность сырья, из которого готовили еду для детей.
Проверка условий хранения и поставок продуктов в детских садах
Выявленные нарушения ставят под вопрос безопасность детского питания и требуют оперативного реагирования со стороны ответственных организаций.
