Что обнаружили
В мясе саратовского предприятия лабораторно подтвердили наличие сальмонеллы — бактерии, вызывающей острые кишечные инфекции. Об этом сообщили 25 июня в управлении Россельхознадзора по Москве, Московской и Тульской областям.
Возбудителя обнаружили в рубленом полуфабрикате «Хуторской» из мяса индейки, произведённом ООО «Саратовский птицекомбинат «Курников». Одна тонна этой продукции была передана индивидуальному предпринимателю Ковтуну Е.А.
В июне предпринимателю направили предостережение и обязали изъять партию потенциально опасной продукции из обращения.
