В разгар сезона в Сочи рестораны переоборудуют под столовые, а отели — под хостелы

Из-за слабого наплыва туристов местный бизнес меняет формат: заведения упрощают сервис, а гостиницы сокращают уровень размещения — сезон, по мнению специалистов, уже сформировался и вряд ли улучшится.

Бизнес подстраивается под низкий спрос

В разгар курортного сезона в Сочи заметно сокращение посетителей: многие рестораны упрощают работу и превращаются в столовые, а небольшие отели начинают предлагать размещение по формату хостела.

По наблюдениям владельцев и экспертов, поток туристов остается невысоким — сезон уже сформировался, и ожидать значительного улучшения не приходится.

«Впереди, капец, какие сложные времена»

Пустые столики в одном из сочинских заведений

Перестройка формата отражается на занятости и доходах: владельцы малого бизнеса ищут способы сократить расходы и сохранить клиентов на фоне снижения турпотока.