Автор посетила изакая‑бар «Жан Хуан Лу» и делится личными впечатлениями о формате, интерьере и блюдах.
Интерьер и атмосфера
Бар размещён в доме купца Ивана Сурикова — здание реставрировали, сохранив исторические черты. Внутри два зала: общий с барной стойкой и более камерный, подходящий для компании. В целом место ориентировано на отдых с друзьями после работы.
Концепция и меню
Изакая — формат, пришедший из Японии, где делают ставку на множество закусок вместо одного большого блюда. В «Жан Хуан Лу» меню поделено на три направления: «Жан» (европейская), «Хуан» (латиноамериканская) и «Лу» (азиатская). Порции небольшие, чтобы можно было пробовать разные позиции.
Цены: холодные и горячие закуски от ~270 ₽ до ~570 ₽, десерты 250–330 ₽. Безалкогольных напитков немного, но барная карта обширна — вермуты, виски, настойки, пиво и авторские коктейли.
Акции и подача
В заведении периодически проходят акции: при определённой сумме чека можно вытянуть карту с подарком, а за пробу новинки из меню дарят цветок.
Что пробовали
- Брускетта с лососем и карамелизированными яблоками — 390 ₽
- Тунисские чебуреки с крабом — 370 ₽
- Попкорн из креветок — 350 ₽
- Капуста кимчи — 390 ₽
- Тропический лимонад — 240 ₽
- Эклер — 330 ₽
- Клубничный наполеон — 280 ₽
- Чизкейк Сан‑Себастьян — 330 ₽
- Моти с манго и белым шоколадом — 250 ₽
Чебуреки понравились — сочные и менее жирные, чем обычно; вкус краба дополняют стружка тунца и устричный соус. Попкорн из креветок — маленькие кусочки в кляре, хрустящие снаружи и мягкие внутри; подают с кокосовым васаби, где сладость кокоса смягчает остроту васаби.
Брускетта с домашним посолом лосося отлично тает во рту, карамельные яблоки подчеркивают вкус рыбы. Единственное замечание — сам хлеб выглядел как мягкая гренка; предпочтительнее подошёл бы хлеб на закваске или чиабатта.
Кимчи подали с мясом, битими огурцами и водорослями — добавки в итоге оказались неожиданными, но блюдо понравится любителям острого.
Десерты
Эклер с сырным кремом и кедровыми орехами — удачная вариация классики: мягкое тесто и нежный крем в паре с шоколадом и орехами. Клубничный наполеон порадовал тем, что ягоду добавили в крем. Чизкейк Сан‑Себастьян хорош, но подача с манго‑чили показалась не совсем гармоничной для десерта.
Общее впечатление
Место оставило положительные впечатления: интересные позиции, которых мало где встретишь, и достаточно пространства для бара. Порции малы, зато можно попробовать много разных блюд. Летняя площадка работает, а в обед здесь обычно не многолюдно — днём можно спокойно пообедать.
Адрес: Ленинa, 11
