Ключевые данные
По официальным данным, в 2025 году жители Чувашии потратили на продукты питания 164 млрд 874,3 млн рублей. В пересчёте на планируемое количество жителей средняя сумма расходов составила немногим более 143 тыс. рублей на человека. Отметим, что точные данные о численности населения за 2025 год в настоящее время не опубликованы.
Динамика с 2020 года
С 2020 года расходы на продукты в Чувашии выросли более чем вдвое. В среднем на одного жителя республики приходились такие ежегодные траты в розничной сети (округлено):
- 2024 — 124 281 рубль;
- 2023 — 107 548 рублей;
- 2022 — 92 798 рублей;
- 2021 — 78 670 рублей;
- 2020 — 69 650 рублей.
Каналы продаж и структура расходов
Доля торговых сетей в общем объёме розничной торговли снизилась с 41,1% в 2020 году до 35,1% в 2025 году. Это падение связывают с резким ростом онлайн‑продаж, которые оттягивают часть покупок. Доля рынков также сократилась: в 2024 году — 1,8%, в 2025 году — 2,8%. Для сравнения: в 2012 году рынок составлял 10,4%, в 2007 году — 20,1%, в 2001 году — 35,2%.
В абсолютных показателях за 25 лет годовой оборот розничной торговли в расчёте на душу населения вырос в 34,5 раза — с 7 451 рубля до 257 156 рублей. Между тратами на продовольственные и непродовольственные товары сохраняется относительный паритет: примерно 46,5% против 53,5%.
