В Перми пытаются возродить кафе «Посикунчики»: совладелец о ремонте, репутации и планах

В Перми пытаются возродить кафе «Посикунчики»

Являюсь совладельцем двух небольших кафе «Посикунчики» в Мотовилихинском районе. Выкупили заведения больше года назад в плачевном состоянии и взялись за их возрождение. Сначала привели в порядок кухню, затем обновили ремонт и заменили мебель. Параллельно старались избавиться от людей, которые фактически «прописались» у нас и распивали там алкоголь, отпугивая других гостей. С начала лета мы прекратили ночную работу и хотим сделать уютное семейное кафе у дома с доступными ценами и знаменитыми пермскими посикунчиками. Но ресурсов для дальнейших изменений уже не осталось: за это время ещё не удалось заработать, а тень прежней репутации продолжает мешать развитию.

Адреса кафе: ул. Уральская, 80; ул. Тургенева, 16.

Приглашают другие небольшие бизнесы

Если у вас есть собственный небольшой и интересный бизнес и вы хотите рассказать о нём в нашей рубрике, напишите нам.