Назад в нулевые
Кафе «Тамрико» на Дзержинского кажется знакомым горожанам уже много лет. Недавно в интернете появилось объявление о продаже здания вместе с действующим бизнесом — мы решили зайти и посмотреть, как заведение выглядит сейчас.
С летней веранды веет прибрежным настроением, будто это небольшой ресторан у моря: светлые ткани, открытая веранда. Внутри интерьер явно из нулевых — массивные деревянные элементы, спокойные оттенки, ковры и фотообои с видами Грузии.
Меню очень большое: люля‑кебаб, множество видов шашлыка, оджахури, чкмерули, четыре вида хинкали, шампиньоны, салаты, супы, хачапури и многое другое. Цены умеренные — от примерно 270 рублей за блюдо; порции порой доходят до 200–300 граммов.
Мы рассказываем об истории здания и пробуем несколько блюд, приготовленных по щедрым грузинским рецептам: вкусно и по‑домашнему.
Пока кафе еще работает, оно сохраняет атмосферу прошлых лет и выглядит привлекательно для тех, кто рассматривает покупку бизнеса с уже налаженной аудиторией.
