Томская область сохраняет за собой первое место по распространённости описторхоза в России: показатель заболеваемости в 2025 году составил 97,74 случая на 100 000 населения — максимальный среди регионов страны.
С начала года (январь—апрель 2026) в регионе зарегистрировано 350 новых подтверждённых случаев описторхоза.
Что такое описторхоз?
Описторхоз — паразитарная инфекция, поражающая печень, желчный пузырь и поджелудочную железу. Возбудителями являются плоские черви длиной до 14 мм. Часто болезнь протекает бессимптомно или имитирует другие заболевания желудочно‑кишечного тракта; при отсутствии лечения возможны хронический гепатит, панкреатит, желчнокаменная болезнь и повышенный риск рака печени.
Как происходит заражение?
Основной путь передачи — употребление заражённой пресноводной рыбы семейства карповых, если она сырая, слабо солёная, вяленая, копчёная или недостаточно термически обработанная. В группе риска — виды вроде язя, ельца, плотвы и леща.
Как снизить риск заражения
- Варите рыбу не менее 20 минут после закипания.
- При жарке готовьте под крышкой 20–25 минут.
- При засолке соблюдайте рекомендованные сроки выдержки.
- Глубокая заморозка при температуре −40 °C не менее 7 часов эффективно обеззараживает.
Роспотребнадзор подчёркивает важность правильной обработки рыбы и соблюдения санитарных правил, чтобы предотвратить новые случаи заболевания.
