В Петербурге закрылся ресторан La Perla Fish House на улице Марата

Ресторан на Марата, 54 прекратил работу с 27 июля; в прошлом году заведение показало убыток в 496 тысяч рублей.

Ресторан на улице Марата, 54 прекратил работу с 27 июля.

Причины закрытия на сайте заведения не указаны. По итогам прошлого года ресторан показал убыток 496 тысяч рублей; ранее он был прибыльным.

Краткая история заведения

Ресторан открылся в 1999 году под названием «Матросская тишина». Его основал ресторатор Игорь Мельцер. По его словам, вернувшись из Парижа в конце 1990‑х, он заметил нехватку достойных рыбных ресторанов в городе и привлёк французского шефа для составления первого меню; это было одно из первых мест в Петербурге, где подавали устриц.

В 2014 году заведение сменило название на La Perla Fish House. Интерьер делал отсылку к французским портовым городам, а ресторан трижды получал почётный знак гильдии гастрономов Chaîne des Rôtisseurs.

Фото ресторана