В центре Красноярска закрывается ещё одно заведение
Ave bistro&gelato на проспекте Мира прекратит работу до 1 сентября; владелица сообщила, что причина — снижение оборотов и усиление налоговой нагрузки.
Заведение приобрели в 2024 году в расчёте на развитие, однако обороты снизились, а покупательская способность упала на 30–40%. Дополнительной нагрузкой стала новая система налогообложения.
По словам Атамановой, сейчас в основном чувствуют себя крупные сети; штучным крафтовым проектам выживать крайне сложно. Что будет на месте заведения — пока неизвестно.
