В Алтайском крае выявлено масло с растительными жирами
Специалисты регионального филиала проверили два образца сливочного масла жирностью 72,5%.
Известно, что масло произведено в Барнауле и Минеральных Водах; анализ показал отсутствие натурального молочного жира и преобладание растительных компонентов.
В образцах из Барнаула растительные жиры составили 92%, в продукции из Ставропольского края — 94%. По данным лаборатории, это фактически спред, продавшийся как сливочное масло.
Материалы направлены в управление Россельхознадзора по Алтайскому краю и Республике Алтай.
