В Сочи планируют запустить первую в России плантацию какао.
Проект реализуется на базе крестьянско‑фермерского хозяйства «100 гектаров».
Из‑за субтропического климата какао будут выращивать в теплицах, где можно точно регулировать температуру, влажность и освещение.
Сырьё планируется использовать для производства мороженого.
Первая линейка продукции запланирована к концу 2026 года: помимо бананового вкуса появятся варианты с кокосом и финиками; предприятие намерено перерабатывать сырьё в готовый продукт на месте.
