Новый музей зерна в Челябинске готовится к открытию.
В регионе создают музей зерна, где историю зерна объясняют через интерактивные экспонаты. После тура посетителей ожидает гастрономический сет: каша с ягодами и монастырская выпечка.
Экспозиция разделена на три зала; центральная зона включает копию русской печи, а экспонаты можно трогать. Представляют древние способы приготовления каш и хлебов 12–16 тысяч лет назад и демонстрируют разрез зерна под микроскопом.
Одно из помещений оснащено интерактивной русской печью: на экране рассказывают о ее роли в питании, медицине и даже в бане. Здесь же — утварь, прялка, ухват, коромысло и мельница; отдельно — кабинет челябинского купца Ивана Кузнецова со одной из первых городских мельниц.
Финальный зал представляет «зал будущего», где расскажут, каким может быть человечество к 2050 году; по словам авторов музея, люди смогут жить до 130 лет.
К билету входит гастро‑набор: каша на миндальном молоке с нутом и сезонными ягодами, деревенский чай и монастырская булочка (преснушка). В меню также будут шаньги, краюшки, рогульки и полноценные завтраки и обеды.
Сентябрь — режим тестирования по будням, а в октябре музей будет доступен всем желающим по предварительной записи.
