История давления и закрытия
В начале своего рассказа предприниматель из Казахстана сообщил о давлении силовиков и допросах, связанных с возможной связью с протестами и обвинениями в финансировании терроризма. Опасаясь ареста и депортации, он принял решение продать бизнес и уехать за границу.
Попытка новых владельцев возобновить пекарню под другим брендом оказалась неудачной: исчезновение веганской концепции и жесткая вертикаль управления спровоцировали конфликт с персоналом и бойкот клиентов, и проект закрылся осенью 2022 года. Позже основатель нашёл убежище в Испании.
Помимо выпечки это место функционировало как активистская площадка: там продавали литературу независимых издательств и организовывали передачи для задержанных на антивоенных акциях.
Сейчас автор проекта продолжает жить за пределами страны.
