В школьной столовой Карелии обнаружили просроченную продукцию и нарушение условий хранения

В поселке Муезерский Карелии в школьной столовой нашли просроченные и не маркированные продукты; директор школы оштрафован на 20 тысяч рублей за нарушение условий хранения.

👩🏻‍🏫🥩 В школьной столовой Карелии нашли просроченные продукты. Специалисты Россельхознадзора проверили школьную столовую в поселке Муезерский и нашли там продукты без маркировки и с истекшим сроком годности. В морозильных камерах овощного и мясо‑рыбного цехов хранились блины с начинкой, котлеты и куриные голени без маркировки. Там же лежали просроченные фрикадельки, котлеты, куриные бедра, голени и грудки.

Для части продуктов были нарушены условия хранения, указанные производителем. А в помещении мясо‑рыбного цеха на оттайке находились куриные окорочка, у которых тоже истек срок годности. Директора школы оштрафовали на 20 тысяч рублей.