Сотрудники цеха начинают смену в хорошем настроении и внимательно следят за процессом формирования сыра, общаясь с плесенью как с живым участником.
Созревание бурраты требует точного баланса температуры, времени и внимания к деталям, что превращает простое молоко в деликатный продукт.
Искусство сыроварения — часть культуры Москвы.
Родители собрали более 1,2 тыс. подписей за сохранение директорки школы №1.
Иркутский арбитраж рассматривает иск общин «Мандра» и «Кунноир» против Транснефти‑Восток за ущерб экологической среде, связанный с проектируемым нефтепроводом.
Суд удовлетворил ходатайства о прекращении уголовного дела по истечении срока давности; обвиняемая согласилась на прекращение, вину не признала. Пострадавшим станет доступна подача гражданских исков и обжалование действий следствия.