Что выявила проверка
- Отсутствовали отдельные зоны для обработки сырых и готовых продуктов.
- Обнаружены повреждения внутренней отделки.
- Инвентарь не был промаркирован.
- В цехах нашли личные вещи персонала.
- Уборочный инвентарь использовался с нарушениями.
Владелец устран��л нарушения и предоставил подтверждающие фотографии. Ресторану назначен штраф в размере 10 000 рублей.
Бываете в этом кафе? Поделитесь впечатлениями — понравилось или нет.
