Водка, молоко и томаты: какую уху варят в регионах России?
12 июля — День рыбака. К середине июля в большинстве регионов снимают нерестовые запреты, а рыбалка превращается в повод для совместного приготовления ухи. В разных уголках страны уха готовится по‑своему: кто‑то добавляет сливки или молоко, кто‑то — томаты, а где‑то блюду сопутствуют ритуалы с огнём и стопкой водки.