Россияне переходят на более дешёвые продукты и экономичные форматы покупок
Жители России всё активнее переходят на более дешёвые продукты питания на фоне замедления роста реальных доходов и стремления сократить ежедневные расходы. По словам президента крупной розничной сети Х5 (объединяет магазины «Перекрёсток», «Пятёрочка» и «Чижик») Екатерины Лобачёвой, заметно вырос спрос на недорогие сладости.
«Недавно мы заметили, что потребление печенья увеличилось чуть ли не в два с половиной раза. Это что‑то сладкое, для удовольствия, и при этом дешевле шоколада и других кондитерских изделий», — рассказала Лобачёва в интервью. По её словам, опережающими темпами растут и продажи продукции под собственными марками Х5, которые стоят дешевле аналогичных товаров сторонних производителей.
Смещение спроса в дискаунтеры
Ещё одним признаком перехода населения в режим экономии она назвала резкий рост продаж в дискаунтерах, изначально ориентированных на покупателей с низкими доходами. По оценке Лобачёвой, в текущем году сеть «Чижик» впервые может обогнать по выручке «Пятёрочку».
По итогам прошлого года «Пятёрочка» получила выручку 531 млрд руб. (рост на 8% год к году), тогда как оборот «Чижика» вырос на 67% и достиг 417 млрд руб. При этом президент Х5 подчеркнула, что компания не делит свою аудиторию на «богатых» и «бедных». Для ритейлера, отметила она, выгоднее, когда клиент покупает как можно больше разных категорий товаров — в том числе продукцию для детей, домашних животных и алкоголь.
Жёсткая конкуренция за уменьшающееся число покупателей
Лобачёва также отметила, что на рынке розничной торговли идёт «ожесточённая борьба» за покупателей, которых становится меньше из‑за сокращения численности населения.
«Один покупатель может в течение года заходить в 12 магазинов. Торговые сети, несетевая розница, рынки — три основных формата торговли у нас, плюс несколько форматов у конкурентов. А есть ещё онлайн», — пояснила она.
На покупательную способность, по её словам, дополнительно давят демографический спад, высокая ключевая ставка Центробанка и продолжительный период борьбы с инфляцией. В то же время Лобачёва заявила, что продовольственную инфляцию удалось сдержать, и сейчас она, по её оценке, находится на относительно низком уровне.
Замедление роста доходов и охлаждение спроса
В марте глава Банка России Эльвира Набиуллина говорила о тенденции к охлаждению потребительского спроса. По данным Росстата, в 2025 году рост реальных доходов россиян замедлился до 7,4% по сравнению с 8,2% годом ранее. В четвёртом квартале прошлого года показатель снизился до 5,8%.
На фоне резкого замедления экономики россияне массово переходят в режим экономии и сокращают траты не только на продукты питания, но и на лекарства, а также на одежду и обувь.
Согласно опросу ЦСП «Платформа» и компании «ОнИн», большинство россиян — 82% респондентов — испытывают тревогу из‑за экономической ситуации в стране. Ожидается, что в ближайший год цены на продукты питания и услуги ЖКХ, по их мнению, будут расти быстрее, чем доходы.
