Суд принял решение о временном прекращении деятельности ресторана в центре Петрозаводска на 40 дней после выявленных нарушений санитарно‑эпидемиологических требований.
Специалисты Роспотребнадзора зафиксировали нарушения: неполная уборка, несоблюдение разделения технологических процессов, неисправность холодильного оборудования, отсутствие контроля за температурой хранения, отсутствие технологических карт и несоблюдение сроков годности заготовок, а также хранение персоналом личных вещей в производственных зонах.
Суд отметил, что срок может быть сокращён, если недочеты будут оперативно устранены.
В соцсетях заведения появилось сообщение о якобы «незапланированном ремонте».
