Региональное управление Россельхознадзора признало недействительными декларации на продукцию двух калининградских производителей после лабораторных исследований, выявивших несоответствие сырьевого состава.
Какие продукты проверяли
Речь идет о «Колбаса Краковская п/к ГОСТ 31785–2012» производства СПК «Коляда» и о «Сервелат Люблинский копчено‑вареный в/у» производства «Фабрика „Люблинские продукты“».
Что показали анализы
В пробах установлен несоответствующий сырьевой состав: в продукции СПК «Коляда» обнаружена ДНК курицы, а в продукции «Фабрика „Люблинские продукты“» — ДНК крупного рогатого скота и курицы, которые не были заявлены в составе.
В ведомстве отметили, что это указывает на внесение недостоверной информации в ФГИС «Меркурий» и на нарушение прослеживаемости продукции.
Реакция ведомства и производителей
Производственные ветеринарно‑сопроводительные документы аннулированы, декларации о соответствии признаны недействительными. Производителям направлены информационные письма и выданы предостережения о недопустимости нарушений обязательных требований.
Оперативных комментариев от производителей не поступило.
